Salade de fruits de mer avec sauce Passion fruit

Etape 1 /11

Dans la panier vapeur, placer les fruits de mer avec une branche d’aneth. Verser l’eau dans le soupe and Co.

Etape 2 /11

Appuyer sur la touche P puis sélectionner le programme P3, ensuite valider le programme en appuyant sur la touche OK.

Etape 3 /11

Laisser cuire 10min. Mettre les fruits de mer dans un récipient pour les mettre de côté.

Etape 4 /11

Dans le panier vapeur, placer les légumes. Verser l’eau dans le Soup&Co.

Etape 5 /11

Appuyer sur la touche P puis sélectionner le programme P3, ensuite valider le programme en appuyant sur OK.

Etape 6 /11

Laisser cuire 10min environ. Puis mettre les légumes de côté.

Etape 7 /11

Couper la carotte et l’oignon en morceaux.

Etape 8 /11

Laver le bol du Soupe&Co, placer dans le bol la carotte, l’oignon. Verser le vinaigre et l’huile. Assaisonner avec du sel, sucre et du poivre.

Etape 9 /11

Utiliser la Soupe&Co sur le mode Mixer, Vitesse 2, pendant 30 secondes

Etape 10 /11

Verser la sauce dans un récipient. Mélanger bien les pepins avec le jus de passion.

Etape 11 /11

Placer les fruits de mer et les légumes sur l’assiette. Verser la sauce.