Recette de Elfie

Roulés de dinde au gorgonzola

Name: Roulés de dinde au gorgonzola
Total time: 24 min
Yield: 5
Ingredients: 5 Escalopes de dinde; 10 Tranches de poitrine fumée; 200g Gorgonzola; 200g Lardons; 100ml Eau; Poivre blanc; Muscade râpée

5/5 -

4 Avis

Temps Total 24min

Préparation
10min
Cuisson
14min
Repos
0min

Appareils compatibles (21)

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Ingrédients

5 personnes

5 Escalopes de dinde
10 Tranches de poitrine fumée
200 g Gorgonzola
200 g Lardons
100 ml Eau
Poivre blanc
Muscade râpée

Préparation

Etape 1 /3

Tartinez généreusement chaque escalope avec le gorgonzola. Déposez sur chaque escalope tartinée 2 tranches de poitrine fumée. Roulez fermement les escalopes, et maintenez les à l'aide de cure dent.

5 Escalopes de dinde
10 Tranches de poitrine fumée
200g Gorgonzola

Etape 2 /3

Mettez les lardons dans le fond de la cuve puis les roulés, cure-dents vers le haut afin de ne pas endommager le fond de la cuve, ajoutez le poivre et la muscade selon vos goûts. Une fois que le dessous de la viande est un peu cuit, otez les cure-dents afin de pouvoir retourner délicatement les roulés.