Rizotto poivrons
- Temps Total 30min
- 20min
Préparation - 10min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
1 Poivron rouge vert jaune orange
5 Poignées riz
Huile d’olive
2 Oignons
Fond de volaille
25 cl Vin blanc
Piment de Cayenne
20 cl Crème
Parmesan
4 Filets de poulet
Préparation
Etape 1 /4
Faire revenir en mode doré les oignons et les poivrons préalablement émincés ainsi que les filets de poulet coupé en dés.
Etape 2 /4
Ajouter le riz le vin blanc, le fond de volaille, le sel, le poivre et le piment et recouvrir d’eau.
Etape 3 /4
Cuire sous pression 10 min
Etape 4 /4
Ajouter la crème et le parmesan.
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