Riz basmati aux poivrons et artichauts

Etape 1 /4

Émincer l'oignon et couper l'ail en petits morceaux. Couper les poivrons en lanières.

• 3 Poivrons rouges
• 1 Oignon
• 2 Gousses d'ail

Etape 2 /4

Mode dorer, ajouter l'huile d'olive, l'ail et l'oignon coupés.

• 1 Oignon
• 2 Gousses d'ail
• 1càs Huile d'olive

Etape 3 /4

À la fin du préchauffage, ajouter les légumes. Dorer 3-4 minutes. J'ai utilisé des artichauts surgelés.

• 3 Poivrons rouges
• 200g Fonds d'artichauts

Etape 4 /4

Arrêter le mode dorer. Ajouter le riz, les épices et l'eau. Cuisson sous pression 7 min.

• 200g Riz basmati
• 10g Sachet épices Paella Ducros
• 450ml Eau