Riz au lait vanillé de mon enfance - Recette Cookeo V3 | Moulinex
Recette de Anne

Riz au lait vanillé de mon enfance

Avis 3 étoiles (moyenne)

3/5 -

  • Temps Total 17min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    12min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 190 g Riz dessert

  • 400 cl Eau

  • 36 cl Lait

  • 70 g Sucre

  • 8 g Sucre vanillé

  • 2 Oeufs

  • 1 càc Arôme vanille

  • 12 cl Lait

Préparation

Etape 1 /4

Mettre le riz dans la cuve. Verser l'eau. Mélanger. Mettre en mode sous pression 7 minutes Laisser reposer 5 minutes.

  • 190g Riz dessert
  • 400cl Eau

Etape 2 /4

Ajouter les 36 cl de lait , le sucre et le sucre vanillé. Mélanger.

  • 36cl Lait
  • 70g Sucre
  • 8g Sucre vanillé

Etape 3 /4

Battre les œufs et la vanille dans le reste de lait. Ajouter ce mélange dans la cuve. Mélanger. Mettre en mode rissolage jusqu'à ébullition. Mélanger sans arrêter jusqu'à épaississement.

  • 2 Oeufs
  • 1càc Arôme vanille
  • 12cl Lait

Etape 4 /4

Verser dans des ramequins. Laisser refroidir.

Companions,Ustensils and accessoiries

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