Riz au lait crèmeux

Etape 1 /4

Rincer le riz sous l'eau froide.

• 100g de riz ( à dessert)

Etape 2 /4

Dans le robot muni du mélangeur, mettre le lait, le sucre, le riz. Faites cuire vitesse 3 à 95° pendant 30 minutes.

• 100g de riz ( à dessert)
• 40cl de lait
• 50g de sucre

• Mélangeur

Etape 3 /4

Ajouter ensuite la crème liquide, le sachet de sucre vanillé et un peu de vanille en poudre. Faites cuire vitesse 3 à 95° pendant 5 minutes.

• 10cl de crème liquide
• 1 Sachet de sucre vanillé
• Un peu de vanille en poudre

• Mélangeur

Etape 4 /4

Servez dans un saladier recouvrir d'un film alimentaire, laissez refroidir puis mettre au réfrigérateur quelques heures