Recette de Gaumar

Risotto chorizo et tomates séchées

Name: Risotto chorizo et tomates séchées
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400g Riz risotto; 125g Chorizo en dés; 1 Oignon; Huile d’olive; Kub Or; 60cl D’eau; 125g Tomates séchées; 1pincée Piment d'espette; 2càs Crème fraîche épaisse; Sel; Poivre

-/5 -

Temps Total 35min

Préparation
15min
Cuisson
20min
Repos
0min

Appareils compatibles (21)

Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Multicuiseur intelligent haute pression - 9 programmes - Recettes illimitées - Connecté
Cookeo Touch Pro CE943410 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté - Balance intégrée
Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G310 Multicuiseur intelligent haute pression - 10 programmes - Recettes illimitées - Connecté
Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté
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Ingrédients

4 personnes

400 g Riz risotto
125 g Chorizo en dés
1 Oignon
Huile d’olive
Kub Or
60 cl D’eau
125 g Tomates séchées
1 pincée Piment d'espette
2 càs Crème fraîche épaisse
Sel
Poivre

Préparation

Etape 1 /3

En mode manuel cuisson classique → dorer : Mettez le filet d’huile d’olive avec l'oignon, le chorizo en dés et tomates séchées pendant 5 minutes

125g Chorizo en dés
1 Oignon
Huile d’olive
125g Tomates séchées

Etape 2 /3

Ajoutez le riz en remuant et versez le bouillon (Kub Or et les 60CL d’eau). Mettez une pincée de piment d’espelette, sel et poivre. Activez le mode cuisson sous pression pendant 10 minutes.