Risotto champignons de Manon - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Quentinleb

Risotto champignons de Manon

Avis 5 étoiles (moyenne)

- /5 -

  • Temps Total 40min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    25min
  • Repos
    0min

Ingrédients

3 personnes

  • 250 g Riz

  • 400 g Champignons

  • 0.5 l D'eau

  • 1 Bouillon de légumes

  • 3 càs Huile de tournesol

  • 200 ml Crème fraîche liquide

  • 20 g Beurre

  • 1 Gousse d'ail

Préparation

Etape 1 /4

Coupez les champignons en morceaux et émincez l'ail

  • 400g Champignons
  • 1 Gousse d'ail

Etape 2 /4

Faites revenir les champignons et l'ail pendant 10 minutes en mode d'orage (remuez souvent)

  • 400g Champignons
  • 3càs Huile de tournesol
  • 1 Gousse d'ail

Etape 3 /4

Rajoutez le riz, le bouillon et l'eau, puis remuez et lancez la cuisson sous pression pendant 15 minutes

  • 250g Riz
  • 400g Champignons
  • 0.5l D'eau
  • 1 Bouillon de légumes
  • 1 Gousse d'ail

Etape 4 /4

Ajouter le beurre et la crème fraîche, bien remuer, puis servez !

  • 200ml Crème fraîche liquide
  • 20g Beurre

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