Ratatouille de carottes façons grand mère

Etape 1 /5

Éplucher et couper vos pommes de terre en quatre c'est les carottes en rondelles puis émincer l'oignon

• 500g Carottes
• 1250g Pommes de terre pour purée
• 1 Oignons

Etape 2 /5

Ajouter le solo et les lardons effet rissoler jusqu'à qu'il soit brun ensuite ajouter l'oignon et continuer le raisonnable

• 200g Solo
• 200g Lardons fumé
• 1 Oignons

Etape 3 /5

Ajouter les carottes puis ajouter de l'eau jusqu'à quelques centimètres au-dessus des carottes et le sel

• 500g Carottes
• 1càc Sel
• 200ml Eau

Etape 4 /5

Ajoutez les pommes de terre et terminer la cuisson

• 1250g Pommes de terre pour purée

Etape 5 /5

Ajoutez le sucre et la noix de muscade et le poivre ensuite écraser le tout en partie Bonne appétit

• pincée Poivre
• pincée Muscade
• 300g Sucre en poudre