Ragout de pomme de terre et viande hachée

Etape 1 /8

Preparer tous les ingredients, coupez les 6 pommes de terre et la demi patate douce en cubes.

• 6 Pommes de terre
• 0.5 Patate douce

Etape 2 /8

Mettre 200 ml d'eau dans la cuve. Deposer les pommes de terre et la demi patate douce dans le panier vapeur. Mettre le panier vapeur dans la cuve. Cuire 4 min sous pression.

• 6 Pommes de terre
• 0.5 Patate douce
• 600ml Eau

• Panier Vapeur

Etape 3 /8

Rajouter les petits-pois dans le panier vapeur. Rajouter 200 ml d'eau dans la cuve. Cuire 4 min sous pression.

• 6 Pommes de terre
• 0.5 Patate douce
• 150g Petits pois surgelés
• 600ml Eau

• Panier Vapeur

Etape 4 /8

Sortir le panier vapeur de la cuve et vider l'eau.

Etape 5 /8

Faire revenir la viande hachée dans un filet d'huile d'olive le temps du prechauffage en "mode dorer".

• 350g De viande hachée
• Huile d'olive

Etape 6 /8

Rajouter les legumes, l'arome maggi, les épices (à ajuster en fonction des gouts) , 200 ml d'eau, le sel et le poivre. Melanger. Cuire 3 minutes sous pression.

• 350g De viande hachée
• 6 Pommes de terre
• 0.5 Patate douce
• 150g Petits pois surgelés
• 2pincée Curry
• 2pincée Cumin
• 2pincée Paprika
• Arome Maggi
• Sel
• Poivre
• 600ml Eau

Etape 7 /8

Ajouter le philadelphia et maintenir au chaud 5 min.

• 3càc Philadelphia

Etape 8 /8

Bien melanger et deguster.