Ragoût de mouton, chou vert, carottes au lait de coco
- Temps Total 45min
- 15min
Préparation - 30min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
6 personnes
500 g ragoût de mouton
1 chou vert
6 carottes
1 oignon
500 ml lait de coco
500 ml eau
2 branche laurier sauce
Préparation
Etape 1 /4
Faites dorer à l'huile d'olive le mouton ainsi que l'oignon finement émincé pendant 5min
Etape 2 /4
Ajoutez les carottes coupées en gros morceaux ainsi que le chou vert coupé en quartier (n'oubliez pas de bien les nettoyer avant)
Etape 3 /4
Versez les 500ml de lait de coco, les 500ml d'eau, les branches de laurier et assaisonnez à votre goût
Etape 4 /4
Cuisson sous pression pendant 25min. C'est prêt...régalez-vous!!!
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