Ragoût de lentilles blondes - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de Ladbto

Ragoût de lentilles blondes

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  • Temps Total 42min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    37min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 150 g Lentilles blondes

  • 200 g Coulis tomates

  • 25 cl Eau

  • 1 càc Curry

  • 1 Oignon

  • Sel

  • 90 g Lardons ou allumettes de jambon

  • 1 càs Huile olive

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /7

Hacher l'oignon coupé en deux

  • 1 Oignon
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /7

Faire rissoler l'oignon dans l'huile d'olive

  • 1 Oignon
  • 1càs Huile olive
  • Mélangeur

Etape 3 /7

Faire rissoler les lardons ou les allumettes de jambon avec l'oignon

  • 1 Oignon
  • 90g Lardons ou allumettes de jambon
  • 1càs Huile olive
  • Mélangeur

Etape 4 /7

Rincer les lentilles et les ajouter dans le bol

  • 150g Lentilles blondes

Etape 5 /7

Ajouter le coulis de tomates, l'eau, le curry et le sel

  • 200g Coulis tomates
  • 25cl Eau
  • 1càc Curry
  • Sel

Etape 6 /7

Laisser mijoter l'ensemble

  • 150g Lentilles blondes
  • 200g Coulis tomates
  • 25cl Eau
  • 1càc Curry
  • 1 Oignon
  • Sel
  • 90g Lardons ou allumettes de jambon
  • 1càs Huile olive
  • Mélangeur

Etape 7 /7

Vérifier la cuisson L'ensemble doit avoir épaissi et les lentilles doivent être cuites sans être réduites en purée ! Sinon allonger le temps de cuisson avec le mode précédent

Companions,Ustensils and accessoiries

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