Quiche tomates, fêta, chorizo façon c’est meilleur quand c’est bon
- Temps Total 1h 17min
- 15min
Préparation - 1h 2min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
1 Patte feuilletée
1 Tomate
150 g Chorizo
4 Œuf
250 g Crème fraîche épaisse
25 cl Lait
50 g Parmesan râpé
100 g Fêta, égoutter
10 Feuille de basilic
1 càs Piment d’Espelette
Accessoires
Préparation
Etape 1 /5
Préchauffer le four à 180°
Etape 2 /5
Couper la tomate et le chorizo
Etape 3 /5
Mélanger les œufs, la crème et le lait
Etape 4 /5
Ajouter la tomate, le chorizo, le parmesan, la fêta, le basilic, sel, poivre et le piment. Mélangez.
Etape 5 /5
Étaler la pâte feuilletée dans un moule et y ajouter l’appareil. Enfourner pendant une heure.
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