Purée de pommes de terre

Etape 1 /6

Versez l'eau jusqu'au niveau 0.7L dans le bol du robot.

Etape 2 /6

Positionnez le panier vapeur dans le bol du robot. Mettez-y les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux de 2 cm. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'

• 460g pommes de terre
• 0.7l eau

• Panier vapeur

Etape 3 /6

Videz l'eau du bol quand les pommes de terre sont cuites.

Etape 4 /6

Placez le batteur et ajoutez les pommes de terre. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'

• 460g pommes de terre

• Batteur

Etape 5 /6

Ajoutez le lait, le beurre, le sel, le poivre et le confit d'ail.Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'. Vous pouvez racler les bords du bol entre 2 battages.

• 2càc confit d'ail
• 1pincée sel
• 1pincée poivre
• 23g beurre
• 8cl lait

• Batteur

Etape 6 /6

Servir immédiatement