Purée méditerranéenne
- Temps Total 24min
- 10min
Préparation - 14min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
2 personnes
375 g Pommes de terre à purée pelées et coupées en cubes
3.5 càs Huile d’olive
2 Gousses d'ail pelées et dégermées
8 cl Eau
2 Feuilles de laurier
5 Feuilles de sauge lavées et émincées
50 g Olives vertes dénoyautées hachées
Sel, poivre
Préparation
Etape 1 /6
Préparer les ingrédients.
Etape 2 /6
Hacher l’ail.
Etape 3 /6
Placer tous les ingrédients dans la cuve sauf les olives et la sauge.
Etape 4 /6
Cuisson sous pression.
Etape 5 /6
Retirer le laurier. Ecraser le contenu de la cuve dans un bol, en ajoutant la sauge et les olives.
Etape 6 /6
Servir !
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