Recette de chris78

Purée de patates douces express

Name: Purée de patates douces express
Total time: 42 min
Yield: 4
Ingredients: 800g de patates douces; 100g d’emmental; 30cl de crème fraîche; 50g de beurre; 2pincée de sel; 2pincée du poivre

5/5 -

7 Avis

Temps Total 42min

Préparation
10min
Cuisson
32min
Repos
0min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

4 personnes

800 g de patates douces
100 g d’emmental
30 cl de crème fraîche
50 g de beurre
2 pincée de sel
2 pincée du poivre

Accessoires

Panier vapeur
Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /2

Peler, laver et couper en morceaux les patates douces. Les mettre dans le panier vapeur. Ajouter 70cl d’eau dans la cuve et lancer le programme « Steam P1 » pendant 30 minutes

800g de patates douces

Panier vapeur

Etape 2 /2

Ensuite vider l’eau de la cuve, mettre le couteau hachoir ultrablade à l’intérieur. Y ajouter les patates douces et le reste des ingrédients. Mixer le tout 2 minutes sur vitesse 11