Etape 1 /4

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Coupez le Pain en petits morceaux.

• 300g Pain rassis (baguette)

Etape 2 /4

Dans le robot muni du batteur, mettez les jaunes d’œufs et le sucre. Verrouillez le couvercle et appuyez sur "Start"; ajoutez le lait et la vanille.

• 5 jaunes d’œufs
• 80g sucre
• 50cl lait
• 1 c. à c. de vanille liquide

• Batteur

Etape 3 /4

Ajoutez ensuite le Pain et mélangez à l’aide d’une spatule, il doit être bien imprégné.

• 300g Pain rassis (baguette)

Etape 4 /4

Versez la préparation dans un plat à gratin, tassez bien, puis enfournez pour 30 min. Dégustez tiède.