Poulet façon grand mère

Etape 1 /4

Émincé l’oignon

• 1 Oignon émincé

Etape 2 /4

Faire fondre le beurre et l’huile en mode doré. Faire revenir les lardons et l’oignon. Les enlever, faire dorer le poulet.

• 1 Poulet coupé en morceaux
• 20g Beurre
• 1càs Huile
• 1 Oignon émincé
• 100g Lardons

Etape 3 /4

Remettre l’oignon et les lardons avec le poulet, ajouter la farine et faire revenir 2mn

• 30g Farine

Etape 4 /4

Ajouter le bouillon, le vin blanc, sel, poivre et herbe de Provence et faire cuire 25mn sous pression

• 15cl Vin blanc
• 15cl Bouillon
• 1pincée Sel
• Poivre
• Herbe de provence