Poulet basquaise sans alcool

Etape 1 /5

Préparer les ingrédients : émincer l’oignon, les poivrons, couper les filets en gros morceaux, couper les tomates évidées en quartiers

• 5 Filets de poulets
• 2 Tomates
• 3 Poivrons (rouge, vert, jaune)
• 1 Oignon

Etape 2 /5

Mettre 1 càs d’huile d’olive et l’oignon dans la cuve et faire rissoler

• 1 Oignon
• 1càs Huile d’olives

Etape 3 /5

Ajouter les morceaux de poulet, les poivrons et les tomates et remuer doucement

• 5 Filets de poulets
• 2 Tomates
• 3 Poivrons (rouge, vert, jaune)

Etape 4 /5

Ajouter la purée de tomates et l’eau, ail, sel, poivre, bouquet garni et remuer doucement

• 50cl Purée de tomates
• 25cl Eau
• 1 Bouquet garni
• Ail, sel, poivre

Etape 5 /5

Fermer le couvercle et faire cuire 20 mn sous haute pression

• 5 Filets de poulets
• 2 Tomates
• 3 Poivrons (rouge, vert, jaune)
• 1 Oignon
• 50cl Purée de tomates
• 25cl Eau
• 1càs Huile d’olives
• 1 Bouquet garni
• Ail, sel, poivre