Recette de Corentin

Pot-au-feux avec concentré de tomates

Name: Pot-au-feux avec concentré de tomates
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 800g De joue de boeuf; 650g D'eau; 1pincée De sel; 1pincée De poivre; 1 Cube de boeuf; 3 Pommes de terres; 4 Carottes; 1 Navet; 1 Oignon; 100g De concentré de tomates

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Temps Total 1h 20min

Préparation
30min
Cuisson
50min
Repos
0min

Appareils compatibles (22)

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Cookeo Touch Pro CE943410 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté - Balance intégrée
Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G810 Multicuiseur intelligent haute pression - 10 programmes - Recettes illimitées - Connecté
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Ingrédients

6 personnes

800 g De joue de boeuf
650 g D'eau
1 pincée De sel
1 pincée De poivre
1 Cube de boeuf
3 Pommes de terres
4 Carottes
1 Navet
1 Oignon
100 g De concentré de tomates

Préparation

Etape 1 /3

Faire revenir la joue de boeuf 5 mins sur le programme doré.

800g De joue de boeuf

Etape 2 /3

Ajouter l'eau, le sel, le poivre, et le cube de bouillon de boeuf. Mettre sous pression 35 mins

650g D'eau
1pincée De sel
1pincée De poivre
1 Cube de boeuf

Etape 3 /3

Ajouter les carottes, les pommes de terre, le navet et l'oignon. Mettre sous pression 15 mins Melanger le bouillon avec le concentré de tomates pour la sauce. Bon appétit