Pot-au-feu classique (rapide)

Etape 1 /4

Au préalable lavez, épluchez et coupez vos légumes en morceaux (de taille moyenne) - Ici les branches de céleri sont effilées avant d'être découpées. - Vous pouvez couper vos oignons en gros morceaux et planter vos clous de girofle dedans.-

• 8 Carottes moyennes
• 6 Pomme de terre
• 4 Poireaux moyens
• 2 Tiges de Céleri
• 3 Navets moyens
• 1.5 Gros oignons

Etape 2 /4

Ajoutez dans votre cookeo tous les légumes (sauf les pommes de terre qui nécessitent une cuisson moins longue) - Ajoutez également votre bouquet garni ainsi que les morceaux de viandes (et votre os à moelle si vous en avez).- Salez et poivrez à votre convenance.- Ajoutez 1l d'eau.

• 600g Viande de boeuf (ici mélange spécial pot au feu)
• 8 Carottes moyennes
• 4 Poireaux moyens
• 2 Tiges de Céleri
• 3 Navets moyens
• 1.5 Gros oignons
• 6 Clous de girofle
• 1 Bouquet garni
• Sel
• Poivre
• 1l Eau

Etape 3 /4

Lancez la cuisson (cuisson sous pression) pendant 30min

Etape 4 /4

Ouvrez ensuite votre appareil et ajoutez les pommes de terre.- Relancer la cuisson sous pression 20min supplémentaires.- C'est prêt !!! Bon appétit.

• 6 Pomme de terre