Recette de honolulu34

Potée au chou vert

Name: Potée au chou vert
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 chou vert; 2 saucisses de montbéliard; 4 saucisses de strasbourg; 4 carottes; 4 pommes de terre; 1 oignon; 100g lardons; 50cl bouillon de volaille

4.9/5 -

166 Avis

Temps Total 45min

Préparation
20min
Cuisson
25min
Repos
0min

Appareils compatibles (21)

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Ingrédients

4 personnes

1 chou vert
2 saucisses de montbéliard
4 saucisses de strasbourg
4 carottes
4 pommes de terre
1 oignon
100 g lardons
50 cl bouillon de volaille

Préparation

Etape 1 /5

Couper le chou en quartier. Le laver et le faire blanchir 3 à 4 minutes dans une marmite d'eau bouillante

Etape 2 /5

Émincer l'oignon, éplucher et couper en grosses rondelles les carottes et en 4 les pommes de terre

Etape 3 /5

En mode dorer, faire revenir l'oignon, les lardons et les saucisses (piquée avant) pendant 3 à 5 minutes (jusqu'à que l'oignon et les lardons soient doré). Puis réserver les saucisses.

Etape 4 /5

Mettre tous les ingrédients dans la cuve sauf les pommes de terre et les saucisses de Strasbourg. Verser le bouillon et mettre en cuisson rapide pendant 10min.

Etape 5 /5

Une fois fini mettre les pommes de terre et les saucisses de Strasbourg dans la cuve et remettre en cuisson rapide pendant 10min. Bon appétit