Poté auvergnate

Etape 1 /9

Coupé l’oignon en petits morceaux

• 1 Oignon

Etape 2 /9

Épluche les carottes et les coupées en rondelles

• 3 Carottes moyennes

Etape 3 /9

Éplucher les patates et les coupées en 4

• 4 Patates moyennes

Etape 4 /9

Coupé le chou en lamelles un peu larges

• 850g Chou blanc

Etape 5 /9

Faire dorée les oignons avec le lard ( tranches coupées en deux )

• 4 Tranches de lards un peu épais
• 1 Oignon

Etape 6 /9

Mettre les saucisses, patates, carottes et choux dans la cuve

• 850g Chou blanc
• 3 Carottes moyennes
• 4 Patates moyennes
• 2 Saucisses fraîches
• 2 Saucisses de couennes

Etape 7 /9

Verser le cub or mélanger avec 500cl d’eau tiède

• 1 Cub or
• 500cl Eau tiède

Etape 8 /9

Mettre en cuisson sous pression pendant 30min

• 850g Chou blanc
• 3 Carottes moyennes
• 4 Patates moyennes
• 4 Tranches de lards un peu épais
• 2 Saucisses fraîches
• 2 Saucisses de couennes
• 1 Cub or
• 500cl Eau tiède
• 1 Oignon

Etape 9 /9

Une fois la cuisson fini assaisonnée avec le sel et poivre et servir

• 850g Chou blanc
• 3 Carottes moyennes
• 4 Patates moyennes
• 4 Tranches de lards un peu épais
• 2 Saucisses fraîches
• 2 Saucisses de couennes
• 1 Cub or
• 500cl Eau tiède
• Poivre et sel