Etape 1 /6

Épluchez les gousses d’ail et le poivron, puis mettez-les dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade. Verrouillez le couvercle et appuyez sur "Start".

• 2 gousses d’ail
• 200g poivron rouge

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /6

Ajoutez l’huile, le vinaigre et 1 pincée de sel. Verrouillez le couvercle et appuyez sur "Start".

• 15g huile d’olive
• 1 c. à s. de vinaigre de vin
• Sel

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /6

À la fin du programme, ajoutez le cumin et le piment d’Espelette, verrouillez le couvercle et appuyez sur "Start". Réservez dans un récipient et nettoyez le robot.

• 1 c. à c de cumin
• 2 c. à s. de piment d'espelette

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /6

Lavez les pommes de terre, puis mettez-les dans le robot sans accessoire avec 1 pincée de sel et couvrez d’eau à hauteur. Verrouillez le couvercle et appuyez sur "Start".

• 700g petites pommes de terre
• Sel

Etape 5 /6

Retirez l’eau, verrouillez le couvercle et appuyez sur "Start".

Etape 6 /6

Servez les pommes de terre recouvertes de sauce.