Polenta légère
- Temps Total 24min
- 10min
Préparation - 14min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
3 personnes
100 g Polenta moyenne
60 cl Eau
1 cube de bouillon Kub
10 cl Crème fluide
1/2 citron et son zeste râpé
1 branchette de thym en fleur
1 càc Sel fin
Poivre
Accessoires
Préparation
Etape 1 /2
Dissoudre le bouillon Kub dans l'eau, mettre tous les ingrédients sauf le thym dans un récipient et bien mélanger puis transvaser dans le moule à gâteau et placer la branchette de thym sur le dessus. Filmer le moule. Verser 200 ml d'eau dans la cuve, placer le panier vapeur puis le moule à gâteau. Cuisson pression 10 minutes
Etape 2 /2
Ouvrir et sortir le moule, à l'aide d'une spatule, bien mélanger le contenu et remettre en cuisson pression pour 4 minutes.
Companions,Ustensils and accessoiries