Poitrine de porc à la chinoise

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients.

• 400g Poitrine de porc fraîche, en morceaux de 200 g
• 1càc Gingembre frais écrasé
• 2càc Ail surgelé
• 1.5càs Sauce soja
• 3càs Miel
• 10cl Eau
• 5cl Saké ou vin blanc sec
• 0.25 Poireau émincé
• 0.5càc Fécule de maïs
• 1.5càs Eau

Etape 2 /6

Hacher le gingembre.

• 1càc Gingembre frais écrasé

Etape 3 /6

Mettre tous les ingrédients dans la cuve sauf la fécule de maïs et la la cuillère à soupe d'eau.

• 400g Poitrine de porc fraîche, en morceaux de 200 g
• 1càc Gingembre frais écrasé
• 2càc Ail surgelé
• 1.5càs Sauce soja
• 3càs Miel
• 10cl Eau
• 5cl Saké ou vin blanc sec
• 0.25 Poireau émincé

Etape 4 /6

Cuisson sous pression.

Etape 5 /6

Lier la sauce avec la fécule de maïs et l’eau.

• 0.5càc Fécule de maïs
• 1.5càs Eau

Etape 6 /6

Servir !