Poireaux fondants

Etape 1 /4

Dans le robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez l'oignon coupé en quatre. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 1 oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Équipez le bol de votre robot du mélangeur

• 1 oignon

• Mélangeur

Etape 3 /4

Coupez les blancs de poireaux en 2 dans la longueur puis lavez-les soigneusement avant de les émincer.

• 600g blancs de poireaux

Etape 4 /4

Mettez-y les blancs de poireaux émincés, le beurre en morceaux, l’eau, du sel et du poivre. Lancez le programme ‘Mijoté’ P2 pendant 20 minutes(ajuster le temps selon les goûts)

• 600g blancs de poireaux
• 40g beurre
• 6càs eau
• 1 oignon

• Mélangeur