Plat de côtes à la bière
- Temps Total 2h 7min
- 15min
Préparation - 1h 52min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (5)
Cookeo Touch Pro CE943410 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté - Balance intégrée 
Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté 
Cookeo Touch Wifi CE912411 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicuiseur Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté
Ingrédients
6 personnes
1.2 kg Plat de côtes de bœuf
2 Oignons
3 Ail
1 Branche de céleri
70 g Concentré de tomates
1 càs Huile d’olive
1 càc Paprika fumé ou non selon les goûts
150 ml Fond de veau
25 cl Bière blonde
1 pincée Sel et poivre
2 Carottes
Préparation
Etape 1 /4
Épluchez et émincez les oignons. Épluchez et écrasez l’ail. Épluchez et coupez en morceaux les carottes et le céleri
Etape 2 /4
Faites revenir les oignons dans l’huile
Etape 3 /4
Ajoutez la viande et faites la dorer
Etape 4 /4
Ajoutez tous les autres ingrédients et faites cuire en pression 50 mns
Companions,Ustensils and accessoiries
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