Penne à la bolognaise

Etape 1 /4

Pelez l'oignon et coupez-le finement.

• 50g Oignon

Etape 2 /4

Placez la cuve vide dans l'appareil. Gardez l'appareil en position semi-ouverte et lancez la cuisson en mode Manuel thermostat 2 pendant 5 minutes. Au bip : mettez l'oignon dans la cuve avec l'huile d'olive et faites-le revenir.

• 50g Oignon
• 0.5càs Huile d'olive

Etape 3 /4

Ajoutez l'eau et diluez le fond de veau dedans à l'aide d'un fouet. Ajoutez les pâtes, le coulis, le concentré de tomates et la viande de bœuf en l'émiettant bien du bout des doigts. Salez et poivrez selon votre goût. Gardez l'appareil en position semi-ouverte et lancez la cuisson en mode Pâtes et Riz pendant environ 15 minutes en fonction de la marque des pâtes que vous utilisez. Remuez de temps en temps.

• 200ml Eau
• 15g Fond de veau en poudre
• 125g Penne rigate
• 100ml Coulis de tomates
• 5g Concentré de tomates
• 175g Bœuf haché
• Sel, poivre

Etape 4 /4

Servez chaud avec un peu de fromage râpé par-dessus.

• Fromage râpé (facultatif)