Paupiettes de veau carotte à la So’ - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Sosamoka9

Paupiettes de veau carotte à la So’

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5 -

  • Temps Total 45min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    30min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 2 Paupiettes de veau

  • 3 Carottes

  • 1 Oignon

  • 300 ml Eau

  • 1 Cubor

  • 1 pincée Sel

  • 1 pincée Ail en poudre

  • 1 pincée Poivre

  • 1 pincée Paprika

  • 1 càs Huile

  • 1 càs Crème fraîche

  • 1 càc Maizena

Préparation

Etape 1 /7

Haché l’oignon

  • 1 Oignon

Etape 2 /7

Couper les carottes en rondelles

  • 3 Carottes

Etape 3 /7

Assaisonner les paupiettes avec l’oignon, sel, poivre,ail, paprika

  • 2 Paupiettes de veau
  • 1pincée Sel
  • 1pincée Ail en poudre
  • 1pincée Poivre
  • 1pincée Paprika

Etape 4 /7

Allumer le cookeo en mode doré, le temps de préchauffage mettre l’huile et saisir les paupiettes

  • 2 Paupiettes de veau
  • 1càs Huile

Etape 5 /7

Une fois le préchauffage terminé mettre les carottes, l’eau et le cubor et melanger

  • 2 Paupiettes de veau
  • 3 Carottes
  • 300ml Eau
  • 1 Cubor

Etape 6 /7

Arrêter mode dorée pour cuisson sous pression 30 minutes

  • 2 Paupiettes de veau
  • 3 Carottes
  • 1 Oignon
  • 300ml Eau
  • 1 Cubor
  • 1pincée Sel
  • 1pincée Ail en poudre
  • 1pincée Poivre
  • 1pincée Paprika
  • 1càs Huile

Etape 7 /7

À la fin retirer la viande, reprendre cuisson doré, mettre la maïzena et crème fraîche et remuer jusqu’à épaissir la sauce.

  • 1càs Crème fraîche
  • 1càc Maizena

Companions,Ustensils and accessoiries

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