Paupiette de poulet à la crème - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de Mimi3653

Paupiette de poulet à la crème

ratings.4.6

4.6 /5 -

5 Avis

  • Temps Total 50min
  • Préparation
    3min
  • Cuisson
    47min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

6 pièces

  • 6 Paupiettes

  • 1 Oignon

  • 200 ml Crème liquide

  • 200 ml Vin blanc

  • 250 g Champignon

  • 1 Kub Bouillon de légumes

  • 1 Kub Bouillon de volaille

  • Huile d'olive

  • Herbes de Provence

  • Sel

  • Poivre

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /5

Éplucher l'oignon, le couper grossièrement, comme les champignons et les mettre dans la cuve. Utiliser la vitesse 11 ou 12 comme Turbo.

  • 1 Oignon
  • 250g Champignon
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Manuel P
  • V11
  • - °C
  • 20 sec

Etape 2 /5

Ensuite changer le hachoir contre le mélangeur, mettre l'huile, les kubs et le vin blanc. Bien délayer.

  • 200ml Vin blanc
  • 1 Kub Bouillon de légumes
  • 1 Kub Bouillon de volaille
  • Huile d'olive
  • Mélangeur
  • Manuel P
  • V2
  • - °C
  • 5 min

Etape 3 /5

Rajouter le restes des ingrédients : herbes de Provence, salé et poivré à votre goût, ainsi que la crème liquide. Y ajouter les paupiettes.

  • 6 Paupiettes
  • 200ml Crème liquide
  • Herbes de Provence
  • Sel
  • Poivre
  • Mélangeur
  • Manuel P
  • V1
  • - °C
  • 1 min

Etape 4 /5

Faire mijoter.

  • Mélangeur
  • Mijoté P2
  • 40 min
  • 95 °C

Etape 5 /5

A déguster avec du riz ou des haricots verts.

Companions,Ustensils and accessoiries