Recette de toutouille

Patates douces rôties et crème acidulée

Name: Patates douces rôties et crème acidulée
Total time: 38 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Patates douces; Sel, poivre; 2càs Paprika fumé; 3càs Huile d'olive; 4càs Crème epaisse; 1càc Vinaigre de citron ou de vin

4/5 -

2 Avis

Temps Total 38min

Préparation
5min
Cuisson
33min
Repos
0min

Appareils compatibles (22)

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Cookeo Touch Pro CE943410 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté - Balance intégrée
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Ingrédients

4 personnes

3 Patates douces
Sel, poivre
2 càs Paprika fumé
3 càs Huile d'olive
4 càs Crème epaisse
1 càc Vinaigre de citron ou de vin

Accessoires

Extra Crisp

Préparation

Etape 1 /4

Éplucher, laver et couper les patates douces en rondelles de 1 cm environ. Les sécher avec du papier absorbant.

3 Patates douces

Etape 2 /4

Mettre les rondelles de patates douces dans la cuve du cookeo. Ajouter le paprika, le sel, le poivre et l'huile d'olive et mélanger le tout.

3 Patates douces
Sel, poivre
2càs Paprika fumé
3càs Huile d'olive

Etape 3 /4

Ajouter le couvercle extra crisp et faire cuire en mode 3 pendant 33 minutes en remelangeant à mi-cuisson.

3 Patates douces
Sel, poivre
2càs Paprika fumé
3càs Huile d'olive

Extra Crisp

Etape 4 /4

Mélanger la crème et le vinaigre. Saler et poivrer si vous le souhaiter. On peut ajouter des herbes fraîches ou des épices. Servir avec les patates douces.