Pancake sans œufs vegan à la banane

Etape 1 /4

Placez le couteau à pétrir dans l'appareil puis les premiers ingrédients. Lait, bière ou eau gazeuse, sel et sucre et beurre fondu ou huile.

• 250cl Lait végétal
• 10cl Bière ou eau gazeuse
• 40g Beurre ou huile végétale
• 1 Pincée de sel
• 50g Sucre

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /4

Ajouter la farine, préalablement mélangée avec le bicarbonate et la levure.

• 250g Farine
• 1càs Levure
• 1càc Bicarbonate
• 1 Banane

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /4

Ajoutez la banane (mûre de préférence) coupée en morceaux.

Etape 4 /4

La pâte est prête. Vous pouvez ajouter un peau de lait si vous la trouvez trop épaisse. Elle n'a pas besoin de repos. Bonne dégustation !