Recette de lydie garin

PURÉE CAMEMBERT LARDONS

Name: PURÉE CAMEMBERT LARDONS
Total time: 37 min
Yield: 6
Ingredients: 1500g Pommes de terre pour purée; 200g Lardons; 3/4 de camembert; 50ml Lait; 50ml Crème frais liquide; 30g Beurre; 1pincée Sel; 2pincée Poivre; Noix de muscade

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Temps Total 37min

Préparation
15min
Cuisson
22min
Repos
0min

Appareils compatibles (5)

Cookeo Touch Pro CE943410 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté - Balance intégrée
Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté
Cookeo Touch Wifi CE912411 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté
Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicuiseur
Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté

Ingrédients

6 personnes

1500 g Pommes de terre pour purée
200 g Lardons
3/4 de camembert
50 ml Lait
50 ml Crème frais liquide
30 g Beurre
1 pincée Sel
2 pincée Poivre
Noix de muscade

Préparation

Etape 1 /3

Éplucher et couper les pommes de terre. Mettre 250 ml d’eau dans la cuve, mettre le panier vapeur avec les pommes de terre. Faire cuire, 14 minutes sous pression.

1500g Pommes de terre pour purée

Etape 2 /3

Laver la cuve, faire revenir les lardons 4 minutes

200g Lardons

Etape 3 /3

Couper le camembert en morceaux, mettre dans une casserole avec le lait, la crème et le beurre, faire chauffer jusqu’à un mélange homogène. Verser le mélange sur les pommes de terre avec le sel poivre et noix de muscade, écraser au presse purée et déposer les lardons.