POELEE FRANC COMTOISE
- Temps Total 17min
- 7min
Préparation - 10min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
2 personnes
1 Saucisse fumée
12 Tranches de poitrine fumée
800 g Pommes de terre
2 Oignons
200 g Morbier
4 càs Huile colza
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
150 ml Bouillon légumes
Préparation
Etape 1 /5
Peler et laver les pommes de terre. Couper les en cubes. Émincer les oignons. Couper la saucisse en rondelles
Etape 2 /5
En mode rissolage fort, faire revenir les oignons dans l'huile végétale pendant 5 minutes. Rajouter les pommes de terre, la saucisse en rondelles et les tranches de poitrine fumée. Mélanger pendant 2 minutes. Saler légèrement et poivrer.
Etape 3 /5
Rajouter le bouillon de légumes avec 150 ml d'eau. Mettre sous pression pendant 3 minutes
Etape 4 /5
Retirer la croûte du fromage et couper le en lamelles fines. Ajouter le. Mélanger en mode maintien au chaud 2 à 3 minutes le temps que le fromage fonde.
Etape 5 /5
Server. Bon appétit
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