PAUPIETTES DE BOEUF

Etape 1 /6

En mode dorer, faire revenir les paupiettes dans un peu d'huile d'olive

• 4 Paupiettes

Etape 2 /6

Ajouter l'oignon émincé et dorer 5 minutes

• 1 Oignon

Etape 3 /6

Verser la cuillère de farine sur les paupiettes et bien mélanger

• 1càs Farine

Etape 4 /6

Déglacer avec les 150 ml de vin blanc, le bouillon de légumes dissout dans les 150 ml d'eau et verser les 200 ml de sauce tomate. Mélanger et poser une feuille de laurier. Je ne sale pas à cause du bouillon. Un peu de poivre éventuellement.

• 150ml Vin blanc
• 1 Bouillon de légumes
• 200ml Sauce tomate Tomatocouli
• 150ml Eau
• 1 Feuille de laurier

Etape 5 /6

Mettre sous pression 30 minutes

Etape 6 /6

C'est prêt. Servi avec une purée de pommes de terre. Bon appétit