Pâte à la tunisienne

Etape 1 /4

Mettre l’oignon, le poivron et l’agneau coupé en petite morceau en mode dorer avec le beurre pendant 5 minutes.

• 1 Oignon
• 1 Poivron
• 400 D’agneau
• 30g Beurre

Etape 2 /4

Mettre les épices et le concentré de tomate et bien bien mélanger

• 1 Kubor
• 1 Cube de bœuf
• 2 Cuillère à soupe de concentré de tomates
• 0.5càc D’Herbe de Provence
• 0.5càc Paprika
• 0.5càc Curcuma
• 1càc Gingembre

Etape 3 /4

Mettre l’huile d’olive et bien mélanger

• 2càs D’huile d’olive

Etape 4 /4

Mettre les pâtes, le litre d’eau et 10-15 minutes en mijotage enfermant bien le couvercle (pas verrouillé)

• 500g Pâte au choix
• 1l D’eau