Pâte à crêpes - Recette Companion XL | Moulinex
Recette de Sof

Pâte à crêpes

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  • Temps Total 2h 28min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    23min
  • Repos
    2h

Appareils compatibles (13)

Ingrédients

20 pièces

  • 375 g Farine

  • 6 Oeufs

  • 75 cl Lait

  • 3 càs Sucre

  • 1 pincée Sel

  • 2 Sachet de sucre vanillé

  • 75 g Beurre

  • 12 cl Bière

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser
     Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /4

Faire fondre le beurre

  • 75g Beurre
  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Manual P
  • 80 °C
  • 3 min
  • V5

Etape 2 /4

Ajouter le lait, les œufs, le sel, les sucres

  • 6 Oeufs
  • 75cl Lait
  • 3càs Sucre
  • 1pincée Sel
  • 2 Sachet de sucre vanillé
  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Manual P
  • - °C
  • 20 sec
  • V10

Etape 3 /4

Ajouter au progressivement la farine

  • 375g Farine
  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Manual P
  • - °C
  • 4 min
  • V10

Etape 4 /4

Rajouter la bierre

  • 12cl Bière
  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Manual P
  • - °C
  • 30 sec
  • V5

Companions,Ustensils and accessoiries

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