Moelleux choco coeur surprise
- Temps Total 50min
- 25min
Préparation - 25min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
2 personnes
50 g Chocolat pâtissier 50/55% de cacao fondu
30 g Beurre fondu
20 g Fécule de maïs (ou autre)
20 g Poudre d'amande
0.125 càc Levure chimique
25 g Sucre
1 Œuf(s)
1 Barres chocolatées taillées en 2 ou 3 morceaux
10 cm Moule rond beurré, d'un diamètre de :
Préparation
Etape 1 /5
Préparer les ingrédients.
Etape 2 /5
Mélanger les mix œufs-sucre et chocolat-beurre. Ajouter ensemble fécule, levure et amande. Verser dans le moule. Répartir les morceaux de barre chocolatée.
Etape 3 /5
Verser 25 cl d'eau dans le fond de la cuve. Placer le moule dans le panier vapeur puis dans la cuve.
Etape 4 /5
Cuisson sous pression : 25 min.
Etape 5 /5
Laisser tiédir avant de démouler. Servir.
Companions,Ustensils and accessoiries
Hélice SS-185951
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Cuve de cuisson SS-186082
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Cuve de cuisson SS-186157
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Crochet SS-186228
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