Etape 1 /7

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /7

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Verser ce mélange dans un saladier et y ajouter le sucre glace. Mélanger.

Etape 3 /7

Ajouter les jaunes, la farine et les blancs.

Etape 4 /7

Répartir dans les ramequins.

Etape 5 /7

Filmer chaque ramequin. Placer dans le panier vapeur. Verser 20 cl d'eau dans la cuve.

Etape 6 /7

Cuisson sous pression : 16 min

Etape 7 /7

Manger tiède !