Mijoté de porc massale

Etape 1 /5

Éplucher et couper en tronçon les courgettes, les carottes et les pommes de terre. Éplucher et émincer oignon et gousse d'ail

• 1 Oignon
• 4 Gousse d'ail
• 6 Carottes
• 6 Pomme de terre
• 4 Courgettes

Etape 2 /5

Faire dorer 2 minutes les oignons et les gousses d'ail dans une cuillère à soupe d'huile

• 1 Oignon
• 4 Gousse d'ail
• 4càs Huile de colza ou d'olive

Etape 3 /5

Ajouter la viande que vous pouvez préalablement mariner avec toutes les épices et trois cuillères à soupe d'huile. Si vous pouvez pas les faire mariner verser avec la viande l'huile et les épices dans la cuve. La faire dorer 5 minutes.

• 1kg Émincé de porc
• 1càs Paprika
• 1càs Curcuma
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre
• 4càs Huile de colza ou d'olive

Etape 4 /5

Ajouter les carottes, les pommes de terre dans la cuve et couvrir d'eau environ 50 cl.

• 6 Carottes
• 6 Pomme de terre

Etape 5 /5

Ajouter des courgettes et cuire sous pression 5 minutes.

• 4 Courgettes