Mafé poulet - Recette Cookeo V3 | Moulinex
Recette de Beapas76

Mafé poulet

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5 -

3 Avis

  • Temps Total 29min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    19min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (6)

Ingrédients

4 personnes

  • 500 g Filet de poulet

  • 300 ml Bouillon volaille

  • 1 Patate douce

  • 4 Carottes

  • 1 Oignon jaune

  • 1 càc Gingembre poudre

  • 2 càc Paprika

  • 2 pincée Sel

  • 1 pincée Poivre

  • 70 g Concentré de tomates

  • 2 càs Beurre de cacahuète

  • 1 càs Huile

Préparation

Etape 1 /4

Faites rissoler dans un peu d huile l oignon et les morceaux de poulet coupés en morceaux pendant 3min puis ajouter le paprika et le gingembre et mélanger

  • 500g Filet de poulet
  • 1 Oignon jaune
  • 1càc Gingembre poudre
  • 2càc Paprika
  • 1càs Huile
  • Rissolage moyen
  • 3 min

Etape 2 /4

Mettre les carottes et patate douce coupées en morceaux puis ajouter le concentré de tomate et le bouillon de volaille, le sel et le poivre et mettre en cuisson sous pression 12min

  • 300ml Bouillon volaille
  • 1 Patate douce
  • 4 Carottes
  • 2pincée Sel
  • 1pincée Poivre
  • 70g Concentré de tomates
  • Cuisson haute pression
  • 12 min

Etape 3 /4

Ajouter 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète et lancer le mode mijotage pour 4 minutes.

  • 2càs Beurre de cacahuète
  • Mijotage faible
  • 4 min

Etape 4 /4

Déguster chaud avec du riz ou autre céréale.

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