Recette de Crocrodin

Lentilles merguez à la marocaine

Name: Lentilles merguez à la marocaine
Total time: 31 min
Yield: 4
Ingredients: 250g Lentilles; 80cl Eau; 400g Boîte tomates entières; 4 Gousses d’ail; 4 Oignons moyens; 4càs Persil; 2càs Ras el hanout; 2càc Gingembre; 2càc Cumin; 2càc Paprika; Huile d’olive; Sel; 8 Merguez bœuf mouton; 2 Petits carrés sucre

4.6/5 -

33 Avis

Temps Total 31min

Préparation
8min
Cuisson
23min
Repos
0min

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Ingrédients

4 personnes

250 g Lentilles
80 cl Eau
400 g Boîte tomates entières
4 Gousses d’ail
4 Oignons moyens
4 càs Persil
2 càs Ras el hanout
2 càc Gingembre
2 càc Cumin
2 càc Paprika
Huile d’olive
Sel
8 Merguez bœuf mouton
2 Petits carrés sucre

Préparation

Etape 1 /2

Éplucher les oignons, les émincer. Éplucher l’ail, écraser avec un presse ail. En mode dorer, faire revenir le tout avec un filet d’huile d’olive avec les merguez.

4 Gousses d’ail
4 Oignons moyens
Huile d’olive
8 Merguez bœuf mouton

Etape 2 /2

Rajouter la boîte de tomates entières, avec les épices,le persil et le sel. Les lentilles et l’eau. Bien mélanger, mettre sous pression 18 min. Bon appétit !!