Le risotto de légumes de Tatie
- Temps Total 20min
- 5min
Préparation - 15min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (21)
Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Multicuiseur intelligent haute pression - 9 programmes - Recettes illimitées - Connecté 
Cookeo Touch Pro CE943410 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté - Balance intégrée Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G310 Multicuiseur intelligent haute pression - 10 programmes - Recettes illimitées - Connecté 
Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté Découvrir la gamme complète
Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
4 personnes
2 Poireaux
3 Carottes
Petits pois (surgelés)
350 g Risotto
0.5 l Bouillon de légumes
25 cl Vin blanc de cuisine
100 g Parmesan râpé
Crème fraîche
Sel
Huile d’olive
Préparation
Etape 1 /6
Émincer les blancs de poireaux et couper en petits cubes les carottes.
Etape 2 /6
Faire fondre un cube de bouillon dans un demi litre d’eau chaude.
Etape 3 /6
Faire revenir les blancs de poireaux avec les carottes dans de l’huile d’olive, puis le risotto pendant quelques minutes. Attendre que le riz devienne transparent.
Etape 4 /6
Ajouter le vin blanc et laisser évaporer. Puis ajouter les petits pois surgelés selon la convenance. Finir en ajoutant le bouillon. Saler la préparation.
Etape 5 /6
Cuisson sous pression durant 10 minutes.
Etape 6 /6
Vérifier la cuisson du risotto puis ajouter la crème fraîche (selon la convenance) et le parmesan râpé.
Companions,Ustensils and accessoiries
Recettes similaires
Le Bonheur aux légumes
4 Avis
Risotto légumes verts
7 Avis
Risotto aux légumes pour bébé
Risotto de Papou
Chaudrée de légumes
