Jardinière

Etape 1 /5

Couper en 4 les oignons. Mettez le mélangeur, les oignons, l’huile d’olive et les lardons dans le robot. Si vous souhaitez remplacer les oignons nouveaux par des oignons jaunes, ajouter une étape manuelle avec le robot munit du couteau hachoir, les oignons coupés en 4 : 20 secondes à la vitesse 11.

• 1 Botte d’oignons nouveaux
• 150g Lardons
• 2càs Huile d’olive

• Mélangeur

Etape 2 /5

Ajoutez les pommes de terre et les carottes coupées en morceaux d’environ 1cmx1cm et laisser cuire 5 minutes

• 5 Carottes
• 5 Grosses pommes de terre

• Mélangeur

Etape 3 /5

Mélanger bien à l’aide de la spatule.puis relancer 15 minutes.

• Mélangeur

Etape 4 /5

Ajouter les petits pois et du sel, mélanger puis relancer 5 minutes.

• 1 Grosse boîte de petits pois

• Mélangeur

Etape 5 /5

Vérifier la cuisson des carottes et pommes de terre et relancer l’étape précédente si besoin. Bonne dégustation.