Etape 1 /3

Égouttez les pois chiches. Épluchez les gousses d’ail.

• 1 pois chiches en conserve (550g NET)
• 2 gousses d’ail

Etape 2 /3

Dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade, mettez les pois chiches, l’ail, le jus de citron, l’huile d’olive, le cumin et le tahin. Salez, puis verrouillez le couvercle et appuyez sur "Start".

• 1 pois chiches en conserve (550g NET)
• 2 gousses d’ail
• 1 citron
• 10cl huile d’olive
• 1 pointe de couteau de cumin en poudre
• 1 c. à c. de tahin (facultatif)
• Sel

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /3

Servez frais.