Haricots verts à l'Arménienne
- Temps Total 49min
- 5min
Préparation - 44min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (20)
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Ingrédients
3 personnes
400 g Haricots verts frais
85 g Oignons hachés
45 g Chorizo
350 g Viande boeuf a 5% MG hachee
130 g Purée tomate
Accessoires
Préparation
Etape 1 /5
Mettre les haricots verts equeutes à la vapeur douce 20 mn
Etape 2 /5
Mettre le mélangeur. Faire rissoler les oignons 4 mn à P1 a 130 degrés dans une cuillère à café d'huile d'olive
Etape 3 /5
Ajouter la viande hachée saler rissoler 3mn 30 à 130
Etape 4 /5
Ajouter le chorizo et les haricots verts. Mijoter 10 mn à 95°
Etape 5 /5
Ajouter la purée de tomates et un petit verre d'eau. Mijoter encore 10 mn.
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