Recette de Ellimacutiv

Gratin de légumes

Name: Gratin de légumes
Total time: 39 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Poireaux; 4 Carottes; 1 Courgette; 5 Pommes de terre; 1càs Crème fraîche; 1 Pion d'ail; 300ml D'eau; Sel poivre; Gruyère; 2 Navets

4.7/5 -

17 Avis

Temps Total 39min

Préparation
20min
Cuisson
19min
Repos
0min

Appareils compatibles (21)

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Ingrédients

4 personnes

2 Poireaux
4 Carottes
1 Courgette
5 Pommes de terre
1 càs Crème fraîche
1 Pion d'ail
300 ml D'eau
Sel poivre
Gruyère
2 Navets

Préparation

Etape 1 /6

Émincer les légumes très finement (carottes poireaux navets courgette). Les disposer dans le panier vapeur.

2 Poireaux
4 Carottes
1 Courgette

Etape 2 /6

Éplucher les pommes de terre et les couper en 4

5 Pommes de terre

Etape 3 /6

Disposer les pommes de terre au fond de la cuve. Ajouter l'eau. Disposer le panier vapeur contenant les légumes.

2 Poireaux
4 Carottes
1 Courgette
5 Pommes de terre
300ml D'eau

Etape 4 /6

Lancer la cuisson sous pression 14 minutes.

Etape 5 /6

Vider les légumes du panier vapeur dans un moule à gratin. Sortir les pommes de terre et les réduire en purée. Ajouter la crème fraîche et l'ail dans la purée. Saler poivrer.