Recette de Clin31

Gratin de brocoli et saumon

Name: Gratin de brocoli et saumon
Total time: 47 min
Yield: 6
Ingredients: 100g Farine; 600g Purée de brocolis; 5 Oeufs; 6g Levure chimique; 20cl Crème; 100g Gruyère râpé; 4 Tranche saumon fumé ou truite

5/5 -

1 Avis

Temps Total 47min

Préparation
15min
Cuisson
32min
Repos
0min

Appareils compatibles (13)

COMPANION XL HF807
Companion XL HF80CB10 Robot cuiseur - 14 programmes - 6 accessoires
COMPANION XL HF806
COMPANION HF800
Découvrir la gamme complète
Voir plus... - Découvrir la gamme complète -

Ingrédients

6 pièces

100 g Farine
600 g Purée de brocolis
5 Oeufs
6 g Levure chimique
20 cl Crème
100 g Gruyère râpé
4 Tranche saumon fumé ou truite

Accessoires

Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /2

Mettre le couteau pétrir/concasser et ajouter le reste des ingrédients (sauf le saumon) En mode manuel, programmer Vitesse 7 pendant 2 minutes.

100g Farine
600g Purée de brocolis
5 Oeufs
6g Levure chimique
20cl Crème
100g Gruyère râpé

Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /2

Huiler les ramequins et remplir avec la préparation. Couper le saumon en petits morceaux et répartir à l'intérieur de chaque ramequin. Enfourner pour 30 à 35 minutes dans un four préchauffé à 180°C.