Gato choco
- Temps Total 55min
- 10min
Préparation - 45min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
6 personnes
220 g Chocolat noir à dessert
125 g Beurre
100 g Farine
0.5 Sachet de levure chimique
2 Oeufs
75 g Sucre
Préparation
Etape 1 /5
Dans un bol, casser le chocolat en petits morceaux ainsi que le beurre. Passer 30s au micro-onde, mélanger, remettre 30s au micro-onde. Le but est d’avoir encore des morceaux de chocolat non fondus.
Etape 2 /5
Dans le moule à gâteau, mélanger la farine, la levure et le sucre. Incorporer les oeufs.
Etape 3 /5
Ajouter dans le moule à gâteau le contenu du bol. Bien mélanger.
Etape 4 /5
Filmer le moule à gâteau avec du film micro-ondable. Mettre 300ml d’eau au fond de la cuve, ajouter le panier vapeur. Placer le moule à gâteau dans le panier vapeur. Cuire sous pression 45min
Etape 5 /5
C’est prêt ! À déguster tiède, avec un verre de lait.
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